身近な野菜で作ったナムルは、即席ビビンパの具材にも【重信初江さんの韓国料理の常備菜レシピ】

クロワッサンオンライン
2022.06.12 17:01
韓国ドラマに出てくるキッチンのシーン。冷蔵庫には常備菜の入った保存容器がずらり! 韓国の定番おかずの作り置きを紹介します。 好きなナムル、和えもの、プラス目玉焼きで即席ビビンパが作れます。 ［身近な野菜でナムルを作っておくと、ビビンパの具材として手軽に使える。］ 豆もやしのナムル にんにくとえごま油の風味が均一になじむように、豆もやしを手でほぐしながらよく混ぜる。 ナムルの味を決める秘訣は、混ぜ方…
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