にんにくが効いた旨辛味!"ピリ辛冷奴"

2022.06.12 11:00
ヤンニョムに入っているコチュジャンが豆腐の旨味を引き出します。にんにくが効いて、ビールが進む夏のおつまみです。ピリッとしたスパイスや爽やかなハーブをつかった夏にぴったりの料理を、料理家の小堀紀代美さんに教えていただきました。…

あわせて読みたい

長谷川あかりさんご自慢のワンパンレシピ!【豆腐しょうがカレー】【ささみとじゃがいものシチュー】
美人百花
マスタードたっぷりのドレッシングがたまらない"くし形切りレタスのサラダ"
dancyu
犬用変身ドレス「ミラクルエシェル」インターペット東京で販売
PR TIMES Topics
胡椒が効いた"スパイシーサルシッチャ"
dancyu
煮汁まで美味しい"梅風味の醤肉(ジャンロー)"
dancyu
みかんの皮や剪定枝を活かしアップサイクル!「みかんくれよん」誕生
PR TIMES Topics
醤油と七味がアクセントの"新にんじんの春巻き"
dancyu
粉を使わず軽やかな"バナナプディング羊羹"
dancyu
眞鍋かをりが実践する「睡眠習慣」とは?
antenna
爽やかな美味しさ"おからのレモンクリームサラダ"
dancyu
蒸して甘味を引き出した"新玉ねぎのオニオングラタンスープ"
dancyu
人気声優・小野賢章が「自分をアップデートさせる」ドライブ旅へ! @江ノ島〜葉山
antenna
白身魚の"春のちらし寿司"
dancyu
【リュウジレシピ】肉使わず豆腐だけ!世界一簡単な「虚無マーボー」に挑戦♪でもこの“謎肉”の正体は⁉
あたらしい日日
アップサイクルプロジェクト「TSUMUGI」にて紙糸を使用したユニフォームを製作
PR TIMES Topics
梅干しの酸味で本格派"島豆腐のキーマカレー"
dancyu
ご飯ともトーストとも相性抜群!材料を混ぜるだけでできる「サバ缶のユッケ風」
レタスクラブ
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
意外なおいしさ!「切り餅」のピリ辛アレンジレシピ
フーディストノート
ピリ辛で旨い!"たこのコルベンイムッチム風"
dancyu
エディブルフラワーを使用した上生菓子「カーネーションボックス」を数量限定で発売
PR TIMES Topics