アジアのベストレストラン50 最優秀女性シェフ賞＆新登場42位！ 気鋭の女性料理人　エテ 庄司夏子シェフ/東京

Premium Japan
2022.06.12 10:00
庄司夏子シェフ　Natsuko Shoji


1日1組限定、住所、電話番号非公開という完全紹介制の超人気店「エテ」を率いるシェフ。2022年版「アジアのベストレストラン50」において、「アジアの最優秀女性シェフ賞」を受賞。そして初登場42位にランクインまで果たし、33歳にして今最も注目される料理人の一人となった。季節感を大切にした独創的でファッショナブルな料理が食通を魅了する。シグニチャー料理は…
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