豆腐とフルーツのパフェ！ いくら食べても罪悪感ゼロ、とてもヘルシーなデザートです

プロよりおいしく作れる　野菜料理の“ちょっとしたコツ”365　身近な野菜で、プロよりおいしい野菜料理を作ってみませんか？　銀座の日本料理店「六雁（むつかり）」の店主・榎園豊治（えのきぞの・とよはる）さんに、家庭だからこそ実践できる“ちょっとしたコツ”を毎日教わります。一覧はこちら>>白和えは「トマトの白和え」以来、何品も紹介してきましたが、今日はアイスクリームのように冷たい白和えです。甘くない上に…