麻布 黒しゃり｜腸を元気にする会員制インナービューティ鮨

GOETHE
2022.06.06 10:00
食に対して尋常ではない情熱を傾ける、秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が厳選したとっておきの店を紹介する、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2022」。凛としたカウンターで、美しいにぎりを口に運ぶ。それは頬が緩む口福な瞬間。鮨には人を幸せにする不思議な力がある。【Part5：弩級な鮨】皮目を炙った金目鯛は飛ばし柚子で爽やかに。脂としゃりが相性抜群。見城徹「翌朝、身体がスッキリ軽くなるよ。できれば…
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