冷めてもしっとりやわらかい"卵焼き"

2022.06.04 11:00
濃厚な味わいは、だし汁の代用として使うマヨネーズの効果です!やわらかさもキープします。毎日でも食べたい卵のおかず。実はマヨネーズを入れるとふわふわに仕上がるんです。さらにマヨネーズが生クリームやだし汁の代わりになるから、旨味とコクも申し分なし。手間が大幅に省けて、ちゃんとおいしい卵料理を料理研究家の大庭英子先生に習いました。…

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