紀尾井町 三谷 別邸｜予約困難店として知られる名店『三谷』の別邸

GOETHE
2022.06.04 10:00
食に対して尋常ではない情熱を傾ける、秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が厳選したとっておきの店を紹介する、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2022」。凛としたカウンターで、美しいにぎりを口に運ぶ。それは頬が緩む口福な瞬間。鮨には人を幸せにする不思議な力がある。【Part5：弩級な鮨】ねっとりとした食感のあと豊かな香りが広がる鮪の漬け。中田英寿「師匠が弟子たちのために気持ちを込めて造った最高の舞…
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