ローストホース|“取材拒否”を貫いてきた広尾の会員制馬肉専門店

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2022.06.04 10:00
食に対して尋常ではない情熱を傾ける、秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が厳選したとっておきの店を紹介する、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2022」。メディア初登場! 取材を受けない会員制や紹介制、1日1組限定、特別な隠れ家など知られざるレストランの世界へご案内。【Part1:秘密の店】「ローストホース2種」。メインに登場するのは窯で焼く2種の部位の食べ比べ。写真はモモと小オビ。それぞれ異なる…

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