鶏むね、豚切り落とし…安売り肉の冷凍&活用術。

クロワッサンオンライン
2022.06.01 12:01
ステーキ肉、バラ凍結肉など、冷凍の肉には、おいしく調理するためのコツが! 日々の献立に無理なく取り入れる方法を料理研究家の吉田瑞子さんに教わりました。 安売り肉の冷凍&活用術 お得な大容量パック肉を自宅で冷凍したい場合、小分けにすると劣化しにくく、使い勝手もよい。新鮮なうちに「だいたい100gに小分け冷凍」しておけば、在宅時のひとりランチに活躍。 2人分なら2包み使えばOKだ。豚切り落とし肉は電子…

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