かつてカカオ豆からつくられていた「ショコラトル」って何？

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。5月23日放送分のテーマは「チョコレート」です。ニッポン放送「羽田美智子のいってらっしゃい」チョコレートのベースとなる最も重要な原料は「カカオ豆」です。紀元前の時代から存在し、中南米など熱帯地方に生育するカカオの木の種子のことです。学名は「テオブロマ・カカオ」であり、「テオブロマ」とはギリシャ語で「神様の食べ物…