パンチの効いた味噌ラーメンが食べたいなあ

sotokoto online
2022.05.29 11:30
長野県在住のラーメンライター、たこにわです。ラーメン食べ歩きは40年以上、北は旭川、東は根室、西は長崎、南は石垣島まで訪麺しています。47都道府県制覇しました。僕は、ローカル色があり地味ながら頑張っているお店をみなさんにご紹介していきます。野菜と果実が宝庫の長野県中野市志賀高原からの雪解け水が清流 夜間瀬川となって町を流れていく。
その清らかな水で栽培される野菜、果実が抜群に美味しい町、それが長野…
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