地元民が本当は教えたくないそば屋！本場信州で修業した店主が作る「絶品くるみそば」（網走市台町）

みなさん“くるみそば”って知っていますか？　くるみをすり潰したくるみだれでいただくおそばで、信州そばで有名な長野県でよく食べられている名物です。くるみの生産量も長野県が日本一なんですよ。なかなかこちらでは見かけませんが、網走市でくるみそばを味わえるお店を発見しました！　今回は、本場信州でそば打ちの修行をされた店主さんが打つ絶品のおそばが味わえる、「汐彩（しおさい）」さんをご紹介します。雰囲気よし！…