ほぐさずそのまま揚げ焼きに! 副菜も混ぜるだけ「豚こまの油淋豚(ユーリントン)」の献立

レタスクラブ
2022.05.18 12:00
今回ご紹介するのは、「こんな使い方もあったんだ!」と熟練さんも驚く豚こま活用術を用いた献立。メインは、からりと揚げた肉に長ねぎたっぷりの甘酸っぱいたれをかけた油淋鶏の豚肉版です。1枚肉のようなボリューム感を出すために、豚こま肉は今回あえてほぐしません(=結果的に工程もラクチン)! メインががっつりめなので、副菜には切り干し大根ときゅうりのあっさりサラダをチョイス。火を使わずにあえるだけだから簡単で…

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