うすいえんどうのポタージュのつくり方｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2022.05.18 10:00
料理家の松田美智子さんにうすいえんどうのポタージュのつくり方を教えていただきました。春から初夏にかけてが旬のうすいえんどうを余すことなくいただける、栄養満点のポタージュです。うすいえんどうのポタージュのつくり方なめらかな味わいで、青々とした豆の風味がしっかりと感じられるうすいえんどうのポタージュ。春らしい淡い緑色に、ほっと心が落ち着くひと皿です。冷やしてもおいしくいただけます。材料（つくりやすい分…
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