ゆできのこのオリーブマリネと2種の展開料理【大庭英子さんの作り置きレシピ】

クロワッサンオンライン
2022.05.17 17:01
野菜を買ってきたらほんのひと手間かけて作り置きを。冷蔵庫にあるだけで料理の幅が広がり忙しい毎日の味方になってくれます。 ゆできのこのオリーブマリネ 【材料(作りやすい分量)】きのこ(しいたけ、エリンギ、えのきだけ、マッシュルーム、しめじなど) 正味400g白ワイン 大さじ3塩 小さじ1ローリエ 1枚塩 小さじ1/3オリーブ油 約100ml 【作り方】1.しいたけは軸を切り、縦に1cm幅に切る。エリ…

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