古写真を手がかりに、函館市の明治時代の建物を復元して美食倶楽部へ

コロカル by マガジンハウス
2022.05.16 16:00
北海道函館市の富樫雅行建築設計事務所。解体の危機にあった明治時代の建物を、1枚の古写真からリノベーションして復元し、スペインのバスク地方に伝わる美食倶楽部「ソシエダ」が函館に誕生したお話 です。 …

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