生産者との顔の見える米粉専門ブランド「田田田堂―たたたどう―」をローンチ

マヌカハニー専門ブランド「HoneyMother」を運営する株式会社ハニーマザーは、創立24周年に当たる2022年4月23日に米粉専門ブランド「田田田堂―たたたどう―」をローンチ。
地元兵庫の地域資源である酒米「山田錦」発祥の地・兵庫県多可郡多可町にて育てられた有機JAS認証米を活用。生産者と消費者とブランドのサスティナブルな関係をめざします。生産者との顔の見える関係を背景に、今後はモノづくりのみならず、レシピ発信や地場の工芸品紹介、生産者との交流などコトづくりにも取り組みます。現在は、個性豊かなフレーバーが口の中に広がる「山田錦サブレ」やホロリとした口どけが心地よい「山田錦ガレット」、サクッと軽いホロホロ食感が楽しめる焼き菓子「山田錦ボール」をラインナップ。すべて乳・卵・小麦・白砂糖不使用で、アレルギーに悩む方やグルテンフリーを実践されている方にも安心してお召し上がりいただけます。