アサリの旬に作ってね♡「ゴルゴンゾーラ×味噌」の深川リゾット

暮らしニスタ
2022.05.12 21:11
アサリが旬を迎えています（４〜６月）。

とくに５月は身が大きくてぷりっぷり！
パカッと開いたアサリから出てくるスープも量が多くて極上の旨みです♡

この時期はとにかくアサリを食べまくりたいところ。
わが家ではボンゴレ・ワイン蒸し・酒蒸し・アクアパッツァなどを頻繁に作っています。
＊本場ナポリのボンゴレレシピはこちらにまとめています〜↓
https://kurashinista.jp/articl…
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