「マッシュルームのピクルス」切らずにそのまま!上品な酸味が白ワインと相性

コクハク
2022.05.13 06:30
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・神宮前のマッシュルーム専門店「マッシュルームトーキョー」の鈴木淑之さんに、さわやかな酸味がこの時期にピッタリな「マッシュルームのピクルス」のレシピを教えていただきました。…

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