5月6日発売の料理王国６月号で、イタリアンの最前線がわかる！

編集長の野々山が、料理王国6月号（5月6日発売）の見どころを、編集こぼれ話として紹介。
特集は「ボーダレス イタリアンの名店」。特別取材の「コンテンポラリー・イタリアンの潮流」と合わせて、丸ごとイタリアン号です。今年のGW、各地で高速道路の大渋滞が起こり、久しぶりの民族大移動になったようですね。コロナ禍は完全には消えていませんが、観光地の関係者の皆様は、少しだけホッと出来た期間だったのではないでし…