おやつや砂糖代わりにも！腸内を整えながら骨も強化するフルーツ

栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんが、内側からキレイになれるビューティ食材を紹介。気軽に取り入れられるレシピもご参考に！満足感もありながら腸内環境を整える、プルーンセイヨウスモモの一種で、プラムを乾燥させたものをプルーンと呼びます。プラムはさまざまな種類があり、プルーンに適しているのはそのうちの数品種。プルーンのほとんどは、アメリカのカリフォルニアとフランスで生産されています。栄養価が高く…