【とろける口溶け】神レベルの美味しさ降臨！パティシエ渾身、究極のレアチーズケーキ

今回は、東京にある「mihopan popcake」さんの『ビオラと果物のレアチーズケーキ』をご紹介します。

こちらは、ポップケーキをメインにパンやスイーツの製造、販売、教室、スイーツアートの展示会など幅広く活動されている、スイーツアーティスト 都築 美穂さんのお店。美味しいものをより美味しく……五感で感じるスイーツが自慢です。

ケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし！華やかで乙女心がくすぐられる、ワンランク上の逸品は必見ですよ。

商品は冷凍便で届きます。ケーキの通販は梱包が心配という方もいらっしゃると思いますが、蓋を開けてみると丁寧に梱包されているので、とっても安心！

レアチーズケーキの上にトッピングされたエディブルフラワーが信じられないほどキュート！思わず何枚もお写真を撮りたくなってしまうビジュアルがたまりません！

なめらかな食感を楽しんで頂くために、解凍する際はお召し上がりの約6時間前に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してお楽しみ下さい。もちろん、半解凍（冷蔵庫で役2時間）でも美味しくいただけますよ！

さっそくカットしてみると、美しい断面が！中には、いちごやマンダリンオレンジ、マンゴー、キウイなどドライフルーツが練り込まれていて、とっても美味しそう！チーズとフルーツの二層仕立てになっているので、どんな食感なのか気になります。思わず、気分が上がってしまう見た目は、女性への贈り物にもぴったりですね！

生地には、スポンジやタルトなどは一切使用されておらず、純粋なチーズの美味しさを楽しめるコンセプトは、チーズ好きにはたまらない逸品です！

メインとなるチーズは、リコッタチーズをメインにクリームチーズ、マスカルポーネチーズの3種類をブレンドするこだわり。口溶けのいい北海道産純生クリームをふんだんに使用する他、爽やかなドライフルーツの酸味がアクセントになった、とてもリッチな味わいです。

素材の自然な甘さが優しく、驚くほどにきめ細やかな生地は、口に入れるとすっと溶けていく絶妙なバランスが美味しい……もう、衝撃が止まりません！！

他のレアチーズケーキとは、一味も二味も違う“別格”の美味しさは一度食べると虜になること間違いなしです。

女子の心をキュンキュンさせる……夢が詰め込まれた最高に可愛い……ゆめかわケーキ。お気に入りのドリンクと一緒に素敵なティータイムを楽しんでみては？
ビオラと果物のレアチーズケーキ
mihopan popcake
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グルメコンシェルジュ 森里佳