これ全てが鮭料理！村上市に伝わる数々の鮭料理を、名料亭のランチ会席で | 新潟のつかいかた

新潟のつかいかた
2022.05.03 10:00
村上市に古くから伝わる鮭料理や良質な村上牛を使った料理など、240余年続く伝統の味に新しい工夫を加えた味でもてなしてくれる〈能登新〉。格式高いコース料理だけでなく、リーズナブルに味わえるランチも魅力で、なかでも通年で味わえる「鮭会席」が評判です。…
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