鮭のガーリックオイル漬けで作る２つのレシピ【ぐっち夫婦の切り身の漬け置き術】

クロワッサンオンライン
2022.05.01 17:30
魚の切り身が余った時に、ぐっち夫婦が実践してきた方法です。ソテーやホイル焼き、そのまま加熱するだけで今夜のごちそうに。 【鮭の漬け方】鮭のガーリックオイル漬け 1.指で骨の位置を確かめ、骨の向きに沿うよう骨抜きで引き抜く。 2.オリーブオイル、にんにく、調味料を保存袋に入れ、もみ混ぜる。 3.鮭を保存袋に入れ、袋の上から手で優しくなじませる。 ＼完成／冷蔵庫で半日ほど漬けると、味がしみて食べごろに…
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