リュウジさんの「至高のピーマン肉詰め」作ってみた!肉感しっかりめ&酒蒸しで香り高めな仕上がり♡

2022.05.01 12:00
スーパーへ行くとピーマンが安く手に入ったので、なにかいいレシピがないか探していると、Twitterで料理研究家リュウジさんの「至高のピーマンの肉詰め」が話題になっているのを発見。肉ダネの材料を最小限にして肉感を出し、酒蒸しすることで香り高く…

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