しゃくしゃく食感がたまらない、レタスのザーサイ蒸し【ワタナベマキさんのフライパンで作る蒸し物レシピ】

焼く、炒めるといった使い方が多いフライパン。実はせいろいらず、失敗知らずで、手軽に蒸し料理ができてしまう優れものの一面が! レタスのザーサイ蒸し 酒は、紹興酒や日本酒を好みで。少量でも、風味がついた蒸し上がりに。 シンプルながら、しゃくしゃくとしたレタスの食感にザーサイのほどよい塩味が効いて、いくらでも食べられるおいしさ。 【材料（２人分）】レタス 1玉ザーサイ（味付き） 60gしょうが 1かけ（…