【カサゴはコレがうまい!】上手なさばき方とハマるレシピを伝授!

2022.04.27 05:45
船釣りでも磯釣りでも、比較的簡単に釣れるのがカサゴである。煮付けにしたり唐揚げにしたり、白身魚特有の上品な味わいはさまざまな調理法で楽しめる。カサゴを入手した後、さばき方に頭を悩ませる人も多いかもしれない。本記事では美味しく料理するためのカサゴのさばき方について説明する。…

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