【TKGスペシャル】養鶏家がオススメ！“コク”がすご～い『ネギ鶏油の卵かけご飯』作ってみた！

あたらしい日日
2022.04.26 08:00
先日テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で“コク”を追求するレシピを特集していました。そもそもコクとは「甘味」「塩味」「苦味」「酸味」「うま味」が複数融合したときに生まれるものとか。香ばしさやトロッとした食感もコクを生み出…
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