ナチュール片手に白い衣を纏った新感覚フライを愉しむ「タルタル N U M A」

FUDGE
2022.04.25 17:30
渋谷のセンター街にオープンした「タルタル N U M A」にお邪魔してきました。食べログのとんかつ口コミランキングで東京ナンバーワンを獲得した南阿佐ヶ谷の名店「成蔵」の三谷シェフが監修した「粉雪衣」を纏った新感覚フライを楽しめるお店です。

さっぱりと楽しめるフライに合わせて全て植物性の材料から作ったヴィーガンタルタルソースを開発されたそう。たっぷりつけても美味しく楽しめる軽やかなタルタルソースが…
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