土井善晴、料理には「正解もないですし、間違いもないんですよ」…“作る過程”の大切さを語る

TOKYO FM+
2022.04.24 11:00
お笑いコンビ・麒麟の川島明がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「SUBARU Wonderful Journey 土曜日のエウレカ」。「あなたの心を、ここではないどこかへ」をテーマに、ゲストの「ココロが動く(=エウレカ)思い入れのある場所」へと案内していきます。


4月9日(土)放送のお客様は、料理研究家・土井善晴さん。ここでは、“料理を作る過程の大切さ”について語りました。


土…

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