納豆入り麻婆豆腐と自家製厚揚げ納豆醤油だれのレシピ【青江覚峰さんの腸活レシピ】

クロワッサンオンライン
2022.04.24 11:58
ごはんにのせるだけではなくおかずにもなる納豆の食べ方を、東京・西浅草にある浄土真宗東本願寺派「湯島山 緑泉寺」住職の青江覚峰さんに教わった。腸活によりよい、ちょい足し術も! お腹もしっかり満足。食卓で主役級となるひと皿、納豆入り麻婆豆腐 【一休寺納豆とは?】京田辺の古刹、酬恩庵 一休寺の住職が代々寺の境内で大豆を麹菌で発酵させて作る納豆。一休禅師が製法を伝えたとされる。一休寺納豆 50g 720円…

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