文化遺産にふさわしい店「この一品」 新・和食めぐり㊴とんかつ はせ川の特製だししゃぶ

和食スタイル
2022.04.22 09:59
豚肉を使った料理は脂のコクを活かしたものが多いが、上質なものであれば肉の旨みをシンプルに堪能できるしゃぶしゃぶもお薦めだ。『とんかつ はせ川』の「特製だししゃぶ」は選りすぐりの豚肉を使い、極上ロースと通常のロース、豚つみ…
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