グルマン温故知新:四谷三丁目〈Osteria Lumaca〉ハイスペックな石窯を駆使する肉焼きの新鋭

BRUTUS
2022.04.21 20:00
テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回は一つの料理や食材への並々ならぬ愛情で、マニアックな専門店を作り上げてしまったお店。愛の強さ=味わいに比例する!遊び心溢れるメニューを堪能せよ。…

あわせて読みたい

夏を乗り切る滋養強壮スペシャルランチをラ・プロヴァンスとイタリアンダイニング ジリオンで提供
PR TIMES
由比で獲れた生しらす料理も提供、白金の隠れ家イタリアン「イゾラ」がリニューアル
IGNITE[トレンド]
亀田誠治×GLAYのJIROが音楽談義! 亀田がJ-WAVE『Mercedes-Benz THE EXPERIENCE』 二代目ナビゲーターに就任、初回OA 7/3
J-WAVE
秋葉原『キオッチョラ・ピッツェリア』。どんな人にも居心地よい異空間
さんたつ by 散歩の達人
街に溶け込み、愛される店[Fakalò pizza gallery]
RiCE.press
【栗原心平さん直伝】我が家で人気のおすすめレシピ2品公開
antenna*
東京・西浅草に、店内に薪窯を構えたピッツェリア・オステリア「カポ」がオープン
IGNITE[トレンド]
「メニューすべてが旨い!」と評判、新潟・赤倉温泉の名ピッツェリア | 新潟のつかいかた
新潟のつかいかた
【2022年・最新】夏のキャンプを快適に過ごせるタープ16選
Jeep®
2022年6月、西浅草に薪窯のピッツェリア・オステリア「カポ」がNEW OPEN!!
PR TIMES
グルマン温故知新:門前仲町〈リジステリア トレンタトレ〉選べるリゾットを揃えた気軽なイタリア酒場
BRUTUS
グラディエーター、ついに日本上陸。そのオフロード性能とは?
Jeep®
500℃の薪窯で焼きあげるピッツァが自慢!旬食材を使ったオステリアが、浅草にオープン
レッツエンジョイ東京[おでかけ]
実は同期! かまいたちと狩野英孝が「眼福ちゃんねる」で初タッグ。互いに好きなところは…!?
TVガイド
85種類のビールが登場「ベルギービールウィークエンド2022 日比谷」開催
PR TIMES Topics
窯焼きピッツァや絶品パスタ、ミシュラン掲載店まで! 新潟県のイタリア料理店9選 | 新潟のつかいかた
新潟のつかいかた
新宿御苑前『オステリア・イル・レオーネ』。フィレンツェ仕込みのトスカーナ郷土料理店で味わう贅沢パスタランチ
さんたつ by 散歩の達人
【クイズ】「鰒」なんと読む?ヒントは貝類!
sotokoto online
本格ピッツァ&自家製生パスタ!下北沢駅高架下に本格イタリアン「PIZZERIA 8」誕生
レッツエンジョイ東京[おでかけ]