漬けマグロのエスニック風うどん【野本やすゆきさんの魚の「サク」活用レシピ】

クロワッサンオンライン
2022.04.21 12:01
魚を買うとき、切り身ではなく、ぜひサクを選んで! 日持ちして、旨味が増す下ごしらえの方法とレシピを紹介します。 旨味が凝縮しているから、手間なしで味わい深い一杯に。 漬けマグロのエスニック風うどん 【Point】時間とともにマグロに熱が入っていくので、刺身感覚の食べ始めから、味と食感の変化を楽しめる。加熱すると筋がやわらかくなるので、筋が多めのマグロならよく加熱しても。 ナンプラー(魚醤)の独特の…

あわせて読みたい

★手抜きご飯で簡単!美味しい人気レシピをご紹介!
with online
毎日の食から体の中をデトックス。ウー・ウェンさんに教わる食養生。
クロワッサンオンライン
楽しく食べながら健康に【栗原心平さんが大切にする食の流儀】とは
antenna*
ちくわで作る、3つの簡単副菜【重信初江さんの練りものレシピ】
クロワッサンオンライン
ビールにも白飯にも最高!【和風タルタルソースで楽しむあじフライ献立】arikoさんレシピ大公開
with online
【栗原心平さん直伝】我が家で人気のおすすめレシピ2品公開
antenna*
一汁一菜の基本、かぶとなすの漬けものをご家庭で。料亭よりもおいしく作れますよ
家庭画報
華やかで旨味たっぷりの"まぐろの手こね寿司"
dancyu
観月ありささん、歌手デビュー30周年記念となる オリジナルアルバム「Ali30」に込めた思い!
UR LIFESTYLE COLLEGE
ビックリするほど簡単! スパイス香る「カレーうどん」の作り方
LEON.JP
ご飯にも素麺にも酒肴にも。ブロッコリーとカリフラワーを、昆布の旨みでまとめます
家庭画報
ファミリーレストラン「ココス」、「ふわふわ純氷かき氷フェア」開催
PR TIMES Topics
置いておくほど旨味が増す、目から鱗の魚の冷蔵保存術と活用レシピ。
クロワッサンオンライン
料理男子を自認するなら、次なるステップは保存食です
LEON.JP
予約制パティスリーDOLCE TACUBOより夏に向けた新商品2種類のジェラートを発売!
PR TIMES Topics
人気料理教室「ライクライクキッチン」小堀さんスタイルの和食レシピ集が電子版で登場
YOLO
【魚漢字クイズ】「鮍」ヒントは皮!
sotokoto online
好青年から、屈折した役まで幅広く演じる俳優、神尾楓珠さんの魅力に迫ります!
UR LIFESTYLE COLLEGE
鮭のガーリックオイル漬けで作る2つのレシピ【ぐっち夫婦の切り身の漬け置き術】
クロワッサンオンライン
めかじきのピリ辛みそ漬けで作る2つのレシピ【ぐっち夫婦の切り身の漬け置き術】
クロワッサンオンライン
【チャイ専門ブランド】従来の3倍の茶葉と9種類のスパイスの本格チャイティーバッグ登場
PR TIMES Topics