“京都キュイジーヌ”の名店① 花やハーブの芳香が鮮やかに 感覚を刺激する「Synager」

CREA
2022.04.15 07:00
京都に行ったらまず和食、という人は多い。けれど、フレンチもイタリアンも、京都ならではの食への哲学や文化的背景、豊かで個性的な食材を使える環境のもとで独自の進化を遂げている。そんな“京都キュイジーヌ”の名店を3回に渡りご紹介。今回は中京区壺屋街の「Synager」です。…

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