編集長の美味日記 2022.4.11

料理王国
2022.04.13 08:16
中国料理の新名店は、若き金子料理長率いるモダンチャイニーズ!!先週の週末は急に暖かくなりましたね。と言うより暑かったです。Tシャツ姿の人たちも多く見かけました。寒い日はもちろんですが、急に暑くなった日に食べたくなるのが中国料理ではないでしょうか。特に理由はないのですが、それだけ奥が深い料理なのかなと思います。料理王国ではこれまで中国料理の特集をあまりやったことがなかったので、どんな評判になるのかち…

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