「これがむね肉⁉」“しっとり感”を強く押し出した「出汁山椒の茹で鶏」作ってみた!30分ほったらかしが秘密

あたらしい日日
2022.04.10 17:00
テレビ情報番組『ヒルナンデス!』で鶏むね肉のレシピを紹介していました。時短クイーンこと長田知恵さんが披露した「出汁山椒のやみつき茹で鶏」です。2種の調味料をすり込むことで保水性をアップさせ、火を止めた後の余熱でしっとりと仕上げるのがミソ。ほ…

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