麻婆豆腐を進化させたカレー炒飯とは?『上海菜館』(学芸大学)で唯一無二の「カレーあんかけチャーハン」を食べてきた

食楽web
2022.04.09 10:50
 カレーは美味しい。チャーハンも美味しい。だからカレーとチャーハンが合体したら絶対に美味しい! という前提のもと、都内近郊でカレーチャーハンが食べられる店を探し歩く日々。  今回向かったのは、学芸大学にある中華料理店『上海菜館』。店主の中華鍋をふる音やリズムが素晴らしいと、最近も「マツコの知らない世界(TBS系)」に登場したばかり。地元の常連さんはもちろん、週末には遠くから食べに来る人がいる…

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