春はみずみずしい新玉ねぎを使って! しゃきしゃきポテトサラダ5選

レタスクラブ
2022.04.06 13:00
新玉ねぎと玉ねぎの違い、ご存知ですか? 1年中出回っている玉ねぎは皮を乾燥させて保存性を高めたもの。一方新玉ねぎは収穫後すぐに出荷されるため、やわらかくて辛みが少なく、生食にむいているんです。この時期ポテトサラダを作るなら、新玉ねぎをたっぷり入れて、シャキシャキしたみずみずしい食感をぜひ楽しんでみて!
■さっぱりポテトサラダ
【材料・2~3人分】
スモークサーモン…80g、玉ねぎ…1/3個、…

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