余ったサクで贅沢おうち寿司【野本やすきさんの魚の「サク」活用レシピ】

クロワッサンオンライン
2022.04.02 12:27
魚を買うとき、切り身ではなく、ぜひサクを選んで! 日持ちして、旨味が増す下ごしらえの方法とレシピを紹介します。 お祝いごとやおもてなしにも! 余ったサクで贅沢おうち寿司。 基本のすし飯 炊きたて熱々のご飯にすし酢を加えることで、つやつやのおいしいすし飯に。甘味や塩味を加減できるのもうれしいポイントです。 【材料(作りやすい分量)】ご飯2合A[酢50ml、砂糖大さじ1と1/2、塩小さじ1と1/2]…

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