薪窯焼きピッツェリア『Pizzeria Terzo Okei』が研究開発した「熟成生地」がウマすぎた

2022.03.31 18:00
10周年を控え、いまだ人気の衰えないピッツェリア
2022年9月で創業10周年を迎える『Pizzeria Terzo Okei(以下、テルツォ)』。東京・新橋の地で唯一の薪窯焼きのピッツァを提供し、長きにわたって近隣会社員を中心に愛される、ピッツェリアの名店だ。

場所はJR新橋駅より徒歩1分。小道に入ったところにあり、店頭には外飲みができるテラス席も用意され、夏場は外まで賑わいを見せる。

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