台湾版クックパッドでガチ中華に挑戦!『愛料理』のレシピで本格台湾料理を作ってみた

食楽web
2022.03.24 10:51
 コロナ禍以前、日本は空前の「台湾ブーム」に湧いていました。老若男女、様々な人たちが台湾に魅了されており、そのファン層のあり方もそれぞれでしたが、台湾ファンのほぼ全ての人が口を揃えて言うのが「台湾料理はうまい」でした。筆者もその一人で、2年以上台湾に行けていない現状にモヤモヤしています。  台湾料理店は都内にも複数あり、美味しいお店が多いですが、どうも台湾現地でいただくそれとは味がちょっと違…

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