【台湾】クラシカルな茶藝館も、モダンなティーサロンも!イマドキの台湾茶事情

るるぶ&more.
2022.03.22 17:30
香り高い台湾茶をその場で淹れて楽しめる茶藝館。落ち着いた空間でホッと一息つける癒しスポットですが、「作法が複雑そう」「茶器の使い方がわからない」など、ちょっと敷居の高そうなイメージを持ちがちです。ところが最近、お茶離れしてしまった若年層を取り込もうと、手軽にお茶を楽しめるティーサロンが台北に増えています。伝統の枠を超え、進化し続ける台湾茶の楽しみ方にフォーカスしてみました。…

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