水切りなしでもべちゃっとしない♪ 肉や魚のうまみたっぷり豆腐の簡単レンジ蒸し

レタスクラブ
2022.03.15 16:30
豆腐は、煮たり炒めたり、いろんな調理法でおいしくいただける優秀食材。レパートリーのひとつとして、レンジ蒸しはいかがでしょうか? 肉や魚と合わせてレンチンすることで、うまみたっぷりのごちそう級の一品ができあがりますよ!

「変貌自在な豆腐おかず」今回は、「豆腐とぶりのはさみ蒸し」と「ジャンボかにかま豆腐つくね」の2品をご紹介します。

*この特集では、豆腐1丁=300gのものを使用しています。

*…

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