【街中華の名店】マンガの神々が「ンマーイ!」と叫んだ「松葉」は“街中華道”の生きる伝説だ

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2022.03.14 11:30
何事にも、究める過程には道がある。例えばマンガにも、もちろん街中華にも。そして街中華の道を究めるのであれば、必ず立ち寄るべき名店がある。落合南長崎駅が最寄りの「松葉」だ。↑突如「ドーン!!!!」と現れる、黄色と赤で構成された、ザ・街中華のルックス。これでいいのだ。都営大江戸線の落合南長崎駅または、西武池袋線の椎名町駅からも行ける当時のレシピを受け継ぐ王道ラーメンがここに冒頭で「街中華の道」という形…

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