井川直子さんと巡る白金のイタリア

OZmall
2022.03.12 10:00
毎回案内人をお招きし、思い入れのある場所を教えてもらうこの企画。今月の案内人は、イタリア料理をはじめ、あらゆる食の本質を「食と酒、人」という視点で見つめ、発信してきた文筆家・井川直子さんです。

下町と大人の街が混在する中にさまざまなイタリアがある

イタリアは、私にとって縁の深い国です。旅行でイタリアに行き、1人の日本人コックに出会ったことがきっかけで『イタリアに行ってコックになる』という本を書…

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