豆腐やなす以外の食材でも美味しい! 旬の野菜たっぷりのとろうま麻婆5つ

レタスクラブ
2022.02.23 15:00
麻婆あんのおかずといえば…すぐに頭に浮かぶのは「豆腐」や「なす」ですよね。でもあのピリ辛でまろやかなあんはほかの食材と合わせてみてもたいてい相性がよく、実はとっても懐が広いんです。例えばかぶや白菜、里いもなども相性バッチリ。野菜がたっぷり摂れるので、野菜不足を感じているときにもうれしい一皿です。
■麻婆かぶ
【材料・2~3人分】
豚ひき肉…150g、かぶ(葉つき)…4個(約400g)、長ねぎの粗み…

あわせて読みたい

おすすめレシピ満載!オイスターソースのおいしい使い方14選
暮らしニスタ
うまみたっぷり甘辛スープが大根にしみた「大根の韓国風鍋」/大根使いきりレシピ
レタスクラブ
【2022年・最新】夏のキャンプを快適に過ごせるタープ16選
Jeep®
【2万いいね】フライパンひとつで「坦々なす」作ってみた!牛乳×すりゴマで練りゴマなくても坦々風です♪
あたらしい日日
買ってきたお総菜にちょい足しして見違える1品に!本格中華の味わい「パパッと酢どり」
レタスクラブ
マリンブルーの冷やしラーメン「マリンブルーITOSHIMA’22」登場
PR TIMES Topics
【行列ができる人気店のレシピ大公開!】「菱田屋」の麻婆なす
オレンジページ☆デイリー
炒めておいしい! 簡単『麻婆きゅうり』のレシピ
オレンジページ☆デイリー
【サングラス15選】キャンプ・釣り・登山からタウンユースまで!
Jeep®
【激安&簡単もやしレシピ】餃子75円&チリ炒め23円! 破格の材料費!
コクリコ[cocreco]
ひき肉が少量でもオートミール効果で食べごたえ抜群!「オートミール入り麻婆はるさめ」
レタスクラブ
【伊勢丹新宿店】レモンづくしの催物「爽やか檸檬に抱かれて…」開催
PR TIMES Topics
無駄なく使いきり! 100円野菜の節約レシピ/月10万円暮らしで幸せにお金を貯める方法
レタスクラブ
短時間で品数の多い食卓にするコツとは? 15分で3品作れる「辛くない麻婆豆腐」の献立
レタスクラブ
観月ありささん、歌手デビュー30周年記念となる オリジナルアルバム「Ali30」に込めた思い!
UR LIFESTYLE COLLEGE
【元カリスマホストのスピード麺料理】具材は卵とかまぼこだけ!フライパン1つで作る「あんかけ焼きそば」
レタスクラブ
栗原心平さん直伝! うまみたっぷり『麻婆春雨』のレシピ
オレンジページ☆デイリー
最高級の国産バラと桃を贅沢に使用した『クレープ・ローズペッシュ』発売
PR TIMES Topics
え、これレンジで作ったの? 時短上級者は本格おかずもレンチンで仕上げる!
レタスクラブ
夏までにやせたい…! 一皿250kcal以下のブロッコリーのやせおかず5つ
レタスクラブ