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古典派フレンチによるジビエを食す。今宵、軽井沢で王になる｜TRAVEL

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2022.01.25 11:00
Q. 好きなフランス料理店を3つ挙げてください。そう聞かれたらどう答えます？　私の場合、軽井沢ホテルブレストンコート（以下、ブレストンコート）のメインダイニング「ブレストンコート ユカワタン」（以下、ユカワタン）は、間違いなくランクインします。「オマエの好きなレストランなんて聞いてねーよ！」と言われそうですが、ここで食事をするために、都心からこぞって訪れる、見ず知らずの食通さんたちに免じて許してく…
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