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台湾人が選ぶナンバーワン台湾料理「肉圓」｜世界の挽き肉⑤

dancyu
2022.01.24 11:00
2022年2月号のテーマは「挽き肉が主役」です。旅行作家の石田ゆうすけさんは、台湾で現地の人々のナンバーワン料理を聞いて回りながらグルメ旅をしている際に、とてつもなく美味しい名物に出会いました。なんで日本にないんだ？と悔しくなるほどの味とは――。…
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