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クルミのアクセントが良く効いた"モンドールとかぼちゃのグラタン"

dancyu
2022.01.15 11:00
芳潤で濃厚な味わい「モンドール」と焼きかぼちゃの甘味は相性抜群です。シンプルなグラタンですが、クルミのアクセントが良く効いていて、食べ飽きない味わいです。ベシャメルソースを使わない、チーズの旨味を利用してつくる大人の軽やかグラタンを、料理家の平野由希子さんに教えてもらいました。…
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